Lachsschaschlik Aganjokstyle

Die Zutaten: 1 Kg Lachsfilet 500g Riesengarnelen 2 Stangen Zitronengras etwas Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack- 1/2 Zitrone in Scheiben- etwas Rosmarin 2 Knoblauchzehen „Schaschlik ist kreativ!“ Die Zubereitung:Für dieses Schaschlik wird zu erst der Lachs in nicht zu kleine Würfel geschnitten. Ca. 5x5cm. Dann, zusammen mit den Garnelen in eine geeignete Schüssel zum […]

Hot Schaschlik

Die Zutaten: -1 Kg Schweinenacken -3 rote Spitzpaprika -3 Knoblauchzehen -1 große Zwiebel -2 Walnüsse -1 EL Dill (TK oder frisch) -2  Chillis (individuell nach Geschmack) -18g Salz -10g Pfeffer -1 Glas Mineralwasser mit Kohlensäure -1 TL Essigessenz Schaschlik Rezept mit Adjika Das Hot Schaschlik Rezept verdanke ich meiner wundervollen Schwiegermutter. In Ihrer Heimat Kasachstan, […]